1:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:16:34 ID:y/AscP1X0.net
クレーム入れる奴ってマジで惨めだよな…

http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1576926994/
2:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:17:16 ID:06zf449l0.net
これは良いクレームだと思うけど

3:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:17:24 ID:BiI0VIR50.net
いやそりゃ生焼けだったら普通クレームいれるっしょ

4:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:17:35 ID:y/AscP1X0.net
いや食えればなんでもいいだろ

14:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:18:43 ID:BiI0VIR50.net
>>4
えぇ…..お前料理をなんだと思ってんの
人間向いてないよお前

18:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:19:26 ID:y/AscP1X0.net
>>14
だって食えりゃいいし…

26:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:20:56 ID:zmAma70V0.net
>>18
母ちゃんはちゃんとしたもの食いたかったんだろ
自分は食えりゃいいから母ちゃんもそうあるべきと押し付けるとかお前って本当に嫌なやつだよな

27:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:20:57 ID:Kb/OFn5l0.net
>>4
いや、食えるもの出せよ

11:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:18:20 ID:y/AscP1X0.net
しかも返金とかｗ
店が悪いんじゃなくて俺らの運が悪かっただけだろｗ
いっぱい揚げてりゃ一個くらいちょっと生焼けなのもあるだろそりゃ…

16:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:19:04 ID:Axh8h9aVa.net
>>11
あったらダメなミスだ

17:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:19:26 ID:BiI0VIR50.net
>>11
ないだろ
つかあっちゃいけないんだよ
バカか貴様は

12:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:18:22 ID:ZbrMTOFqp.net
それは言い掛かりのクレームではないからOK

13:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:18:38 ID:U/lk1BvTM.net
絶妙な火加減だと生焼けに見える
その唐揚げ作った人は相当腕がいい

19:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:19:41 ID:kqbV+GUfd.net
お前ってそういう妙なとこで器でかいように思わせようとする節あるよな

20:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:19:48 ID:j5Qzoyy/0.net
鳥の生はあかん

29:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:21:14 ID:y/AscP1X0.net
あとクレームでちょっと威圧感ある喋り方するのが謎

お客様は神様とか嘘だから
だって実際は店が神様だから

店は美味い唐揚げ作ってくれるけど俺達美味い唐揚げ作れねえし
店員さんには常に尊敬の眼差しをもって腰を低く接しないと駄目だろ

43:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:23:17 ID:QxOLG59m0.net
>>29
ふつーにお前めんどくさそう

33:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:21:30 ID:xdyciDbu0.net
俺だったら温めて済ませるが

34:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:21:54 ID:Q4iGtFBu0.net
どうでもいい店ならもう利用しないからいいけどいつも行く店ならきっちりクレーム入れるのが人情

58:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:26:21 ID:T29G5QTw0.net
クレーム入れることは悪い事じゃない
理不尽なクレームを入れるのが悪い事

60:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:26:38 ID:rbI3+p0ja.net
まあクレームで怒鳴ったりイキったりする必要は無いと思う

63:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:27:28 ID:9MTEW7O/d.net
鳥と豚はちゃんと加熱しないと危ないぞ
特に新鮮な鳥は危ない

65:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:27:46 ID:BdWjaCN30.net
いや唐揚げ生焼けとかだめでしょ(´・ω・｀)食中毒とかシャレなんねーからね

71:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:29:38 ID:lXsQ4gev0.net
唐揚げとか揚げ物は温度が足りなかったら生焼けになってりするからな
それだけ忙しくて繁盛してたのかはたまた調整ミスによるものなのかは判断出来ないけどこのクレームは真摯に受け止めるべきよ
繁盛して忙しくて温度が上がりきらないってんならそれこそ存続が危うくなるレベルだし調整ミスとかなら指導をしっかりして今後ないように努めることもできる
クレームないからいいやーって精神は料理人としても一つの店としてもあってはならないことだよ

73:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:30:07 ID:y/AscP1X0.net
>>71
へぇなるほど

76:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:30:39 ID:bqPSGesh0.net
店の唐揚げで生焼けってどういう経緯で出来るんだ？

106:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:44:10 ID:apcZUDRj0.net
>>76
この時期鶏肉が冷えすぎてたり油が酸化してたりしてて加工書の時間通りに揚げても熱が通りきらない事がたまにあるんだよ
ベテランの人は揚げ時間調整するけどバイトはそこまでしてくれないからな

111:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:46:39 ID:y/AscP1X0.net
>>106
確かに寒いもんな

150:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 21:41:36 ID:bqPSGesh0.net
>>106
なるほどなぁ
そういうのも含めて全部キッチリマニュアルがあんのかと思ってたわ

87:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:34:00 ID:NEpnx8pja.net
クレームを言ってくださる客は全体の一割ほどと統計が出てる

簡単に言えばその10倍の人が不満をもって客落ちする

88:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:34:38 ID:y/AscP1X0.net
今回ばかりは俺の負けだわ
論破された

90:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:35:24 ID:BiI0VIR50.net
>>88
負けとかないけど

98:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:37:48 ID:y/AscP1X0.net
>>90
じゃあ気をつけるわ今後とも

94:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:36:20 ID:EsnnPinrp.net
中にはただのモンスタークレーマーもいますが、正当なクレームをくださるお客様は我々に期待してくださっているからクレームをくださるのです。

96:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:36:47 ID:lXsQ4gev0.net
クレームを入れる側も>>1の言うように口調や言動には注意しないといけないよね
クレーム入れるってことは当人にとって嫌なことだから口調が荒くなったりすることが多いけどこういう時こそ冷静に対応するべき
怒り狂ったように言ったって何言ってるのか分からなかったら収拾つかないし要点を絞って伝えて「今後ないよう気を付けて下さい」って添えるだけで店側も真摯に受け止めやすいんだよね
言い方一つで受け手の認識が変わるからそこを踏まえた上でクレームも入れるべきだと俺は思う

100:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:38:12 ID:y/AscP1X0.net
>>96
へー覚えとこ

97:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:37:44 ID:/RCU27co0.net
これは再発続くと取り返し付かないから良いクレーム

113:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:49:18 ID:Q4nNWaOv0.net
その点Uber EATSは少しでもおかしかったら全額返金通るから良いわ

117:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 20:52:19 ID:/RCU27co0.net
揚げ物って温度管理できないとこういう事があるから難しいんだよね

147:以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/12/21(土) 21:39:38 ID:6f1FwKzzd.net
食品関係はミスあっちゃいかんでしょ

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