そのまんま味噌の汁って味
作ってくれたものに文句を言ってはいけないっと思ってたけど
最近思わず「変わった味だけどどうやって作ってるの？」って聞いた。
よめ曰く「でじるとーお味噌とーとうふとかわかめとか普通だよ」
デジル＝出汁
出汁＝【なんでこう変換されたかわからないけど】＝麦茶
だった…
あー、嫁馬鹿スレかなんかでおなじような話が出てたぞ
実家で母親が「だしパック」使ってたのを｢麦茶パック｣と誤解して
麦茶でうどんのだし作って｢味が無い｣と夫婦で驚いたとか
認知症の祖母が麦茶パックと間違えて出汁パックを煮出して湯呑みで出してきた事あるお
仲間だな！
パッケージから出しちまえば似たようなもんだよ
味見すればすぐ気づくと思うが
いやそれは知ってるが、そうじゃなくて味で気づくだろと思ったが
嫁実家がその作り方なら意味ないと今気づいた
だしと麦茶は違う物で、みそ汁には入れないって重要な事が言えなかった俺。
出汁を使うのはみそ汁だけということも、その後の会話でわかった。
肉じゃがも煮物もぜんぶすき焼き味だったんだけど
彼女のなかの調味料は酒と砂糖と醤油しかなかった事も発覚。
ぎょうざのたれは醤油のみ…
そこに酢が入ると、破壊的な味が出来上がるんだぜwwwww……orz
嫁は何見て料理作ってんだ？
記憶だけで作ってるなら早くまともなレシピまとめた本とか与えて、
おまいも休みの日は一緒に料理するとかしてやれ
いや、肉じゃがも煮物もそこにみりんでもあればできるだろ？
全部スキヤキ味っつーのは関係ない
単に嫁がその味しかつくれないってことだ
問題点をすりかえられてるぞ！嫁に惑わされるな！
調味料は酒と砂糖と醤油だけだって思い込んでたってことだろ
嫁の肉じゃがはめんつゆでつくってるけど
とりあえずめんつゆ提案しとけ
まず、しおこしょーとか便利調味料は無い。（単品ではそれぞれある）
あじのもともだしの素もない。
義母から送られたにぼしの粉末があるがたぶん未使用。
味噌はあるが、みそ汁にのみ仕様。ナス田楽などは家で食った事ない。
煮物系が全部すき焼き味だ。こうとしか言いようが無いのがもどかしいが
北国出身なのでとにかくあまい。
めんつゆを勧めてみるよ…
共働きなら料理当番制にすればいいんじゃね？
我が家でもときどきある。笑った。
ほんのりいいだしの効いた麦茶とか、
うまくないみそ汁とか。生協やってる家庭に多いのかもしれない。
和食料理の基本は、何といっても出汁。これがちゃんとできれば、
料理のバリエーションが広がる。昆布と鰹節とか面倒なことしなくても
だしのもとで十分。まずはみそ汁つくるところからスタート。
そうすれば、みそ汁の具をちょこちょこ変えるだけでいい。
次に、うどんやそばの出汁。ここまでできれば、和食はまあだいたいできる。
それと、今の時代、嫁さんも働いているから、できれば男もピンチヒッターで
料理作れたほうがなにかといいと思う。
メシマズを直す場所は実は台所ではなくて、夫婦でキャンプするのが一番
だとおもう。たいていキャンプは初めての場合、失敗する。けど、協力して
あれこれして、失敗して揉めるかも試練が、次はもう少しうまくなろうと思うからな。
メシマズ妻は台所がプレッシャーになる。キャンプは人のせいにできる。運もある。
向上心が生まれる。
あと、テフロンでなく鉄の欲しい妻ね。これは実際に料理したらわかる。鉄が欲しくなる。
買ってやれ。
