私「この納豆白いんですが？」ウエイター「その白いのはアミノ酸の一種で〜」

たいしたことないけども

京都のビジネスホテルに泊まったときのこと
朝食バイキングで山積みになった納豆パックを
とって開けたら、納豆に白い粒々がびっしり
自宅で賞味期限が一週間近く過ぎた納豆に
表れるのとそっくりだったので、
あーこりゃ気がついてないのかなー？と思い
「この納豆おかしくないですか？」
とウエイターに聞いたら、慌てて厨房に帰って
いって10分後、厨房の責任者っぽい人が
「この納豆の粒々はチロシンといってアミノ酸の一種で
食べても害はなく…」
止めにひとこと
「この納豆の賞味期限は半年後です！！」
と力説された。

半年後(　д)　ﾟ　ﾟ

普通の納豆しか知らないので、ロングライフ製法とかなのかな
と思いつつ、山盛りの納豆からもう一個とって開けてみたら
やっぱり粒々たっぷりでアンモニア臭い

納豆菌は強いからなかなか腐らないとは知ってるけども、
ありゃーやっぱ客に出していいもんじゃないと思う

俺だったら、そのアンモニア臭を厨房の責任者にかがせるな
それでもＯＫだと言い張るなら、一口食べてもらう

>>522
納豆の賞味期限って数週間ほどだっけ？
そのホテルのメシやばそう

納豆は放置するほど上手いらしい。
賞味期限をぶっとばせスレの定番。

賞味期限から一月くらい放置したのを食べたことあるけど
ジャリジャリしてアンモニア臭くてまずかった

>>534
そのスレは知らないけど、賞味期限から3～4日過ぎたのが一番美味いと思う

俺も関西人で納豆食べない。
なんとなく納豆って保存食ってイメージがあったから
賞味期限なんて何年もあると思ってた。

このスレで保存食と思ってる人がいるのを初めて知ったよ

鮮度の良いふかふかの納豆が一番美味しい派、～過ぎとかありえない
日が経つにつれ豆が固くなるので好きじゃない

もともと腐ってるのに賞味期限なんてあったんか
食べたことないけど

しゃりしゃりの納豆なんかまずくて食えない。
賞味期限大幅オーバーなんてありえない

発酵食品と保存食がごっちゃになっとる

茨城県民だけど、同じ銘柄でも余所の県で食べる納豆は美味しくないよ。
やっぱ作ってる所から近い(産地直送的な意味で)方が新鮮で美味しいんじゃない？

プチ話。
授業中居眠りばかりしていて成績も悪く、先生に叱られてばかりだった同級生がいた。
二年生の途中で中退したけど、その後、東大にストレートで合格していたこと。
確かに成績は悪くても頭は良い人だったけど、所属する場所を間違えただけで、ちゃんと成果を残せる人だったんだなぁ。

納豆を放置したら美味いとか、納豆は保存食だとか、完全には間違ってはないんだけどね

スーパーで売ってるようなパックの納豆はそれに当てはまらないんだよね
あれは茹でた大豆をパックに入れてそれに納豆菌をぶっ掛けて封をしただけの簡易物だからさ

わらづとに入れないとダメっすか

自分も乗っといて何だけど何この濃厚な納豆スレｗｗｗ

納豆とか梅干しとか・・・

ごはんくれーーーーーーーーーーーーーーー