今日、旦那の同僚のお宅におよばれしました。
驚いたのは、お味噌汁の具の大根です。
妙に不恰好だな。と思ったら、角煮に入っている大根の面取りした物でした。
普通、お客様に出すスープに面取りしたカスを入れますかね?いや。普通は家族のにも入れないし。
朝少し煮て、後はそのままで良いから楽なんですよ~
なんて言いながら笑ってるし。
角煮の他はサラダと箸休め程度のが数品。
デザートにはうちがお土産にしたケーキが出ました。一応、某デパ地下で買った美味しいケーキです。
そうしたら、帰りにそこのお宅の一人息子と奥さんが作ったという、焼きプリンをお土産に持たされました。
うちがケーキを持って行かなければコレがデザートに出たかとおもったら・・・
普通、人を招く時にはもう少しお金と手間をかけてくれますよね?
うちの子達と旦那は一々関心してましたが、
主婦からしたらこれから先、
集られたりしたら嫌なのであまり親しくしない方が良いかも。と思いました。
さっきプリンを食べました。
みんなは絶賛しましたが、余りの素朴さに悲しくなりました。
お金はともかく、手間はかかってると思う。
デパ地下ケーキより、手作り焼きプリンのほうがおいしそうだし。
手作りプリンなんて最高のもてなしでしょ?
金かけても、心がこもってなくて下手くそな料理が出てきたら台無し。
旦那と子供が美味しいって言うことは、普段はデパ地下のお惣菜しか喰わしてもらえてないんだな。家庭の味ってヤツに飢えてるんだよ。きっと。
シャトルシェフかはかせ鍋?
でも、それは最後の味付けて煮る部分で、その前には下煮するとか
蒸すかという手間がかかってるはず。
大根をきちんと面取りしているということからも
サラダと数品の箸休めの品も、>776がよく買ってくるお総菜じゃなくて
きちんと手を掛けて作った物なんだろうね。
手作り焼きプリン、レシピはいろいろあるし、材料もいい物使えばキリがないけど
ごく普通に砂糖と牛乳、バニラエッセンスだけでもキチンと手作りしたものって美味いよね。
あと、焼きプリンがすが入らずに上手に作れるようになったらね。
自分で作らずに、これだけの家庭料理をいただけたら、私は幸せ。
それを、カスの入った味噌汁と、
煮て漬けておくだけの角煮
そして、コンビニでも売ってる焼きプリン。
料理上手なら、もっと気の利いた物を作りますよね?
豚の角煮なんて相当腕に自信がないとできないメニューじゃない。
自分もよく作るけど、あれは、手間隙かかるし、半日は煮込むんだよ。
最高ジャン。面取り大根の何が悪いの?
手作りデザートなんてすごいじゃない。
おいしくて節約にもなっている、家庭の味を出すなぞ、いいもてなしじゃない。
見事な主婦ぶりを見せ付けられて、ものすごく自分がみじめになったので、
ここで、ケチだとかけなし、鬱憤を晴らそうとしているけど、無理があるよ。
どうせ、自分は、接待というと、何もできないから、お高い惣菜買ってきて、
デパ地下で売ってるケーキでみてくれよくすることしかできないんだろ。
お金かかるけど、そういうのはあまり評価されないと思うな。
素直に、料理のコツでも教わったらどうなんだよ。心根が腐ってるね。
こんな性根の嫁、親を持った家族に同情する。
>集られたりしたら嫌なのであまり親しくしない方が良いかも。と思いました。
この部分には同意した。
価値観が合わないんだよ、どちらがいい、悪いではなく。
ここにいる住人は、この場合はセコケチとはみなさないだろうけど、
>>776にとっては、なんか腑に落ちなかったんでしょ。
私も一応、料理は毎日しています。
でも、人を呼ぶ時は、味よりも見栄えや特別感を出しますよね。
私なら、初めての人にならデパ地下のお惣菜でも良いと思います。
>>789その通りです!
当に腑に落ちない!
自分で同じメニューを同じくらいおいしく作ってみたら?
豚の角煮を作るときって、結構気合をいれなきゃつくれないけど。
(片手まで仕事では作れないって事)
奥さんが言われたことを真に受けてるの?
焼きプリンだって作るの面倒だよ。
そんな手のかかった料理出されたら私なら恐縮する。
明日にでも作りますよ。
プリンだって、昔学校で作りました。
しっかし、ケーキの後に自慢気に出しますかね。
セコケチの発想が恐ろしい。
皆さんを我が家に呼ぶ事はしないので安心して下さい。
呼ばれても行きません。
野菜クズでも食べて元気で生きて下さい。
大根の皮が出てきたらちょっとびっくりするけど、
面取りしただけで、形のちょっと違うだけの立派な食材だよね。
それを使うのがセコケチなの?
じゃあ綺麗に面取りした付け合せ野菜の残りをソースにする高級フレンチレストランとかもセコケチ?
角煮煮るのにネギの青いところ臭み取りに使ったら「そんな捨てるところ!」って怒られちゃうのかなぁ。
角煮もプリンも、作った事無いんだろうと思ったよ。
作った人なら、どれだけ難しいか、わかってるはず。
私は、ケーキとか結構作るけど、プリンは人には出せない。
だって、いまだに失敗する事があるから、リスキー過ぎる。
まして学校で一度習ったぐらいで作れると思うなよ。
明後日あたり、キジョ板の家事スレに現れたりしてね。
「角煮が柔らかくなりません・゚・(ノД`)・゚・。どうしたらいいですか?」とかさ
料理上手の奥さんに。
ちなみに角煮の最後に、ゆで卵を入れるとおいしいよ。
数品を仮に3品と見積もってもそれだけで7種類。その奥相当ガンガって準備してるよね。
見習いたい。
上司ならまだしも、同僚なら手のかかった家庭料理で十分だと思うけどな。
角煮と焼きプリンが美味しく作れる奥さんってきっと料理上手なんだろうね。
下ごしらえ~煮込みいろいろで一日半はかかったなあ
角煮だって相当手間ひまかけないとおいしくできないでしょうね
なおかつ焼きプリンまで・・・
料理は愛情!なんだよ
私が代わりにお呼ばれしたかったわ
人が書いたレスにケチつけないで下さい。
料理は、時間かければ良いってモンじゃ無いですから。
手作りが最高級のおもてなしだと思ってるなんて
一言で言うとダサい!
寿司でも取ってくれた方がスマートで素敵じゃない。
あっちは、一人っ子(6歳)だからプリンだって手伝うんだろうけどさ、
手伝うって言ったって卵割ったとか、器にカラメル入れたとかそんなモン。
私なら恥ずかしくて言わないし、させようとも思わない。
価値観が違ったんでしょうね。
私以外の家族は魅力的に見えたみたいだけど、珍しいからでしょう。
此処に書き込んだ事も含めて、良い勉強になりました。
ご馳走になったのにケチをつけるのはいいのかよww
まさかこれから作る訳には行かないし。
この大雨の中、私はコンビニに走るのか?走るのか・・・。
珍しいなんて…
>>776の子供と旦那が不憫。
食育とかいう言葉も知らないんだろうなぁ。
手作りがダサくてもいいからさ、人の好意やもてなしの心を踏みにじる
ような真似はやめようよ。
普通の晩飯じゃだめですよね、フランス料理(コース)くらいですか?
その辺で寿司でも取ればいいんじゃね?
しかし角煮を「作ったことはないが明日にでも作ってやる」とは…。
ホントなめんなよ。角煮をよ。